喜欢吃菌子的朋友一定认识一种菌子中的珍馐美味，没错，就是牛肝菌。牛肝菌味道鲜美，相信大家一定有所耳闻，那么牛肝菌如何做可以做的好吃一点就是大家关心的问题，尤其是牛肝菌炖汤。

　　首先看一下牛肝菌炖乌鸡汤：

　　食材

　　主料：牛肝菌50g乌鸡400g辅料：清水1500ml

　　操作步骤：

　　食材：牛肝菌和乌鸡。

　　1.牛肝菌用清水泡发，择洗干净。

　　2.乌鸡择洗干净，焯烫一下。

　　3.食材全部放入煮锅中，加入清水。

　　4.盖锅盖，大火烧开。

　　5.揭盖，熄火。

　　6.整锅倒入电炖锅内胆中。

　　7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

　　8.时间到。

　　9.断电，揭盖，盛出享用。

　　再来瞧一瞧牛肝菌排骨汤

　　食材：排骨2根，牛肝菌适量，红枣适量，枸杞子适量，盐适量

　　操作步骤：

　　1、将排骨切大件，牛肝菌洗净。

　　2、所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了

　　最后看一下牛肝菌汤

　　食材：

　　牛肝菌50g、食盐适量水适量火腿适量

　　操作步骤：

　　1.牛肝菌用水泡发

　　2.火腿切片

　　3.将菌洗干净

　　4.锅内放入水和葱姜

　　5.加入火腿

　　6.加入菌

　　7.开火熬制

　　8.加入盐

　　9.大火开后，30分钟小火即可

　　10.切入少许的黄瓜丝放入锅中

　　11.盛出即可

　　以上就是我为大家总结的牛肝菌炖汤的做法，希望能够对大家有所帮助。如果大家对我们有什么意见，欢迎反馈给我们。

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