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金针菇和白玉菇的做法,教你美味的金针菇和白玉菇搭配做法

花君

金针菇和白玉菇这两种菌类都是人们非常喜欢吃的食材,都十分美味,也非常营养,并且两种食材也可以搭配做成美食,那么你知道金针菇和白玉菇搭配的做法吗?小编现在就来教你美味的金针菇加白玉菇搭配做法

金针菇和白玉菇的做法,教你美味的金针菇和白玉菇搭配做法

教你美味的金针菇加白玉菇搭配做法

做法一、番茄豆腐鲜菇汤


食材:西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块

做法步骤:

步骤1:水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎

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步骤2:起锅,放入2勺花生油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁

步骤3:倒入2大碗清水,开大火烧开

步骤4:把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放

步骤5:出锅之前放入1勺食盐调味即可

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做法二、金针菇白玉菇炒五花肉片

食材:五花肉八两、白玉菇一把、金针菇一把、蒜头四五个

做法步骤:

步骤1:将五花肉洗净,切成薄片;

步骤2:将金针菇和白玉菇洗净;

步骤3:将蒜头去膜后,洗净,切成小块;

步骤4:开火,锅里加少量食用油,将五花肉下入锅里,翻炒至表面金黄;

步骤5:将金针菇和白玉菇下入锅里,翻炒几下,将蒜头也下入锅里,喜欢吃辣的还可以放些辣椒面;

步骤6:加入少量生抽、适量的盐和鸡精,翻炒至熟,即可。

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结语:以上是金针菇和白玉菇搭配两种做法的详细制作步骤,这两种做法,简单易做,味道鲜美,营养丰富,是不可错过的美味,喜欢的朋友快快动起手制作美味吧!

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