虫草花是常见的一种食用菌，其味道鲜美，营养丰富，做法多样，不管是拿来煮粥还是炖汤都深受人们喜欢，但是有时后可能会出现虫草花没煮熟的情况，那么虫草花没煮熟会中毒吗？我们现在就一起来了解
答：不会
虫草花是可食用的菌类，无毒的。虫草花没煮熟是不会有大碍的，但是还是建议大家最好还是充分煮熟后再食用比较好。
一、虫草花白果瘦肉汤
食材：虫草花15g、白果60g、红枣30g、枸杞子10g、瘦肉200g、油少许、盐适量、鸡精适量。
操作步骤：
1.瘦肉切丁，把虫草花、红枣、枸杞子泡一会儿，去除杂质。
2.白果仁焯水两分种。去掉外皮。
3.将所有食材放入炖盅。
4.置入电压力锅，炖盅内加适量的水、油、盐，盖上盖。
5.启动煲汤模式。时间到，撒点鸡精就可出锅了。
食材：虫草花适量、丝瓜适量、大蒜适量、鸡蛋适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量。
操作步骤：
1.虫草花用温水泡发。鸡蛋打散。
2.炒锅倒油烧热，炸香蒜片。
3.倒入打散的蛋液。下丝瓜翻炒。
4.丝瓜将熟时放虫草花，用盐、糖、胡椒粉调味儿。出锅即可。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
