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孕妇能不能吃猴头菇?怎样吃更好?

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  菌类营养丰富,是一种独特口味的菜肴,而且本身的营养价值也很高,很多人都喜欢吃菌类,比如香菇,金针菇,猴头菇这些,但是人们对于猴头菇并不熟悉,那么孕妇可以吃猴头菇吗?

  孕妇能不能吃猴头菇?

  猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,利于血液循环。猴头菇含有的多糖、多肽类物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖,能助消化,对消化道疾病的疗效显著。所以猴头菇对孕妇来说是适合食用的,而且经常食用还可以一定的功效与作用呢。它能够给孕妇补充多种营养物质,对于胎儿也有很多的滋补效果。

  猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气,不过要注意的是对菌物食品过敏者慎用。孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

  孕妇吃猴头菇的好处

  1、促进胎儿生长发育

  猴头菇含有大量的高蛋白质,丰富高蛋白质,是胎儿成长所需要的,非常有利于促进胎儿生长发育。

  2、降血糖

  很多孕妇都属于高血糖患者,而猴头菇中含有的猴头菌多糖有较强的降血糖作用,孕期适当的食用能起到改善血液系统的作用。

  3、提高机体免疫力

  猴头菇有提高机体免疫力的功能,可以延缓人体衰老。

  4、安眠

  猴头菇经过蒸煮于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力。

  孕妇吃猴头菇的注意事项

  1、孕妇如果为菌类食物过敏体质,绝对不能食用猴头菇。孕妇要对自己对哪些食物过敏要有明确了解,易导致过敏或不确定的食物一定不能贸然食用。

  2、猴头菇虽好也不宜过多食用。孕期应注意营养的全面,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

  除了这些猴头菇还含有许多丰富的维生素和微量元素,可以满足许多妈妈们和胎儿的营养需求,所以说怀孕是能吃猴头菇的,而且对妈妈们来说是很好的补品呢!

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