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姬松茸适合老年人吃吗

花奴

我们都知道上了年纪的老人在饮食上都是要十分注意的,“姬松茸”相信很多人都吃过,它是深受人们青睐的一种食用菌,独具杏仁香味,味道十分鲜美,营养也非常丰富,人们都喜欢买来吃,那么姬松茸适合老年人吃吗?我们现在就一起来了解

姬松茸适合老年人吃吗

姬松茸适合老年人吃吗

答:适合

姬松茸是营养健康的一种食用菌,不仅具非常高的食用价值,还有一定的药用价值,能促进造血,保护肝肾,提升免疫力,是滋补保健的佳品,所以姬松茸是适合老人食用的,而且老人适当的食用对身体也有好处。

姬松茸适合老年人吃吗

适合老人吃达的姬松茸做法

做法一、姬松茸鸡汤


食材:姬松茸30g、鸡1只、葱少许、料酒少许、水适量、姜2块、枸杞3g、红枣4颗、面粉少许。

操作步骤:

1.姬松茸提前泡发,葱、姜准备好

2.鸡打理干净,弄小块,我是用剪子剪的,用刀也是一样。鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净

3.锅中加葱姜,少许料酒,先把鸡焯水,然后捞出

4.砂锅中加入水煮沸,加入姬松茸、加入姜片,先煮一个小时。然后加入鸡块、加入红枣

5.小火炖半小时到45分钟。后期加盐调味

6.出锅前加少许洗净的枸杞,煮两分钟即可。

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做法二、姬松茸养生汤

食材:姬松茸八朵、淮山药半根、板栗五颗、腐竹三根、胡萝卜半根、姜片少许、芝麻酱少许、核桃油少许。

操作步骤:

1.除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖

2.香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火即可。

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