茶树菇作为菌类食物的一种，是非常有营养的，做菜也是非常美味，深受大家的喜爱。新鲜茶树的做法你都知道哪些呢？茶树菇的功效如何？快跟着小编一起来了解了解吧！
用料：新鲜茶树菇若干、鸡蛋2只、姜丝一点
做法
1、茶树菇切碎，蛋打好。
2、先放茶树菇和姜丝稍微炒下，放点盐，下蛋液，蛋熟起锅。
用料：茶树菇、胡萝卜、香菜、芝麻、孜然、盐、生抽、圆葱、姜丝
做法
1、茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）
2、锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。
3、往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。
4、往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。
5、出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！
大家吃茶树菇的时候需要注意，首先茶树菇是能够起到防癌抗癌功效的，特别是在茶树菇中还含有大量的抗癌多糖，这已经能够有很好的抗癌作用，对我们健康来是非常有好处的。
同时大家吃茶树菇还可以起到一个很不错的抗衰老功效，主要是因为茶树菇能够帮助我们起到补肾滋阴、健脾胃的功效，同时还可以利用茶树菇来帮助我们有效的提高人体免疫力，是我们增强人体防病能力的好选择。在平时我们经常吃茶树菇还可以起到抗衰老、美容等作用，对我们健康是很有意义的。
茶树菇对于缓解小儿尿床问题的，主要是因为茶树菇是能对肾虚尿频、水肿、气喘等问题起到解决作用的，特别是可以利用茶树菇来帮助解决小儿低热尿床的问题，疗效还是非常独特的。
茶树菇对于我们增强免疫力也是非常有意义的，特别是选择把茶树菇与猪骨或鸡肉搭配在一起吃，这样就能够具有增强免疫的作用。对我们健康是非常有意义的。所以在平时大家是应该经常吃些茶树菇的。
茶树菇功效极佳，多吃对人体有很多好处。新鲜茶树菇做法很多，小编今天分享的方法大家都学会了吗？
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