在野外，大家也许还见过另一种形态的鸡腿菇，那么鸡腿菇需要什么样的环境才能长出来呢?

　　野生鸡腿菇在哪里生长？

　　野生鸡腿菇主要分布在温带、亚热带等潮汕地区，有野生的，也有人工种植菌类;当鸡腿菇遇到雨水滋润以后，便会迅速的生长，多见生长在草地、地面、树林、树根旁边。鸡腿菇也叫毛头鬼伞，是很常见的蘑菇，对环境不挑剔，菌丝生命力强，所以不但野外多，也是菜市场上的一种主流蘑菇。只有野生的这货能看出它“毛头”的形态。因为毛头鬼伞的菌盖，就是俗称的蘑菇盖，在膨胀到一定阶段时，表面会产生断裂，有很多断茬，看起来很毛糙，就像张开了很多鳞片或者羽毛一样。发育成熟后，它会失去鸡腿的形状，像大多数蘑菇一样，菌盖彻底张开。在彻底变成伞形的40分钟内，毛头鬼伞的菌盖边缘会开始自溶，产生墨汁样的黑色液体，并且散发出一股臭味。

　　野生鸡腿菇的营养是非常的丰富，而且吃起来味道是非常的鲜美，口感非常赞，我们在平时的生活中制作菜肴的时候加入一些，不仅可以很好的帮助提升菜肴的味道，也可以补充我们身体所需要的多种营养物质，经常食用一些是能够很好的帮助消化和增强食欲，对于增强身体免疫力也是有不错的效果，所以是非常的受人们喜欢，野生鸡腿菇里面是含有钾，钠，钙，镁，磷等常量元素和铁，铜，锌，锰等微量元素，而且是含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维。这种食用菌，外貌是非常的洁白，肉质是非常的细腻，我们炒着食用、炖着吃都是非常不错的效果，而且煲汤，时间久了也是不会烂的，清香美味，是非常的受欢迎了。

　　野生的鸡腿菇是不推荐大家进行食用的，因为很多的野生菌类都是长得非常的相似，但是有些是能够食用的，有些则是不能够食用的，是有剧毒，最后提醒大家野生菌虽然美味，如果你不认识野生菌，请勿采摘食用。

鸡腿菇,还珠格格野传