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野生灵芝有蘑菇的气味吗?野生灵芝要怎么鉴别?

花仙子

野生灵芝是我们平常常见的中药,灵芝其性平,味甘,具有补气安神、止咳平喘的功效,用以治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症。随着人们生活水平的提高,购买食用灵芝的人也越来越多,但是也有很多朋友也会问野生灵芝有蘑菇的气味吗?野生灵芝要怎么鉴别?小编现在就来给你一一解答

野生灵芝有蘑菇的气味吗?野生灵芝要怎么鉴别?

野生灵芝有蘑菇的气味吗

答:没有,真正的野生灵芝是没有气味的,如果在药店闻到有气味,那是中药串味所致。

野生灵芝的鉴别方法

一、看形状

野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异。而种植灵芝出于种植基地,大多长型都比较均匀,色泽大致相同。

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二、看个头差异

野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点。而种植灵芝一般生长在温室大棚,往往比野生灵芝的个头大很多,同时大小整齐度一致,形状也规则。

三、是否有虫眼

野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼。而种植灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。

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四、气味

野生灵芝的味道很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著。而且,野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于药材混杂后导致串味。

五、是否有草梗

野生灵芝常有野外自然的元素,主要是因为其生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起,或从灵芝体内穿透其间。

6、脚泥

野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。同时,肯定不是都采集于一个地方,所以带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

野生灵芝的食用方法

1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常一朵干灵芝泡1杯,可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,倒入罐内,加水,象煎中药相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,天天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时方可喝,还可加入务必的冰糖或蜂糖。

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4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

5、灵芝汤:灵芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。

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