西汉时期张骞通西域时引进芫荽，别名香菜，胡菜。是一年生草本植物。他能驱风，透疹，健胃，你知道它除了在菜中可以提味之外，对肾的作用也很大哦！下面让我们来介绍一下芫荽对肾的功效及作用吧!

芫荽对肾的功效和作用

从西医角度看，肾对于我们人体能维持体液平衡，体内酸碱度平衡，刺激红细胞生成素，刺激骨髓造血，从中医角度看，肾乃先天之本，寓元阴元阳。那么吃芫荽有什么作用呢?芫荽能对肾进行排毒和清理，每天吃点芫荽能为肾脏排毒，它含有丰富的矿物质和微量元素，在移除体内毒素的同时还能对肾进行清理。

现实生活中有很多人不喜欢食用芫荽，不过既然食用芫荽有这么好的功效，那么我们可不能因为不喜欢它的气味而拒绝食用它。为什么有些人讨厌甚至可以说是厌恶食用芫荽呢?我们一起去了解一下吧。

为什么有人会不喜欢芫荽

你的基因决定了你对芫荽的态度，据科学家研究全球大概有百分之四到十四的人讨厌芫荽，这是因为他们体内与嗅觉有关的基因出现了异变，这就导致了他们对此物避之不及。其次，芫荽的味道比较奇特，有一些人比较讨厌芫荽的气味，因而也就不喜欢芫荽了。

看了今天的介绍，大家会不会对香菜更感兴趣了呢?良药苦口利于病，良菜苦口利于身。既然芫荽的作用这么大为什么不试试呢？或许你会爱上它的味道哦！