大家了解辣椒吗?大家又可以说出多少种辣椒的名字呢?对于小米椒和红尖椒大家分得清楚吗?小米椒是红尖椒吗?这两者之间有什么区别呢?下面为大家介绍一下!

小米椒是红尖椒吗

我们都知道辣椒生长食物时候，有的朝上长，比如说小米椒，也叫朝天椒、七星椒等。有的朝下生长，如二荆条、灯笼椒等。并且有些长成尖的长条状，如小米椒、二荆条等，有的长成圆形，如灯笼椒、圆锥椒等。其实在这里，红尖椒就是和其理解的意思一样，是红色的尖形的辣椒的统称，其包括小米椒、子弹头、石柱红等多种类型的辣椒。由此可见，小米椒并不是红尖椒，小米椒只是红尖椒的一种。

既然我们了解了小米椒是什么样的，下面给大家介绍一下小米椒的食用方法和食用禁忌。

小米椒的食用方法和禁忌

一、小米椒的食用方法

小米椒，也叫七星椒，满天星。四川和贵州均有产，属于香辣型辣椒，小米椒小且红，辣味十足，香辣可口，四川天然范围内辣度特强的辣椒，适合炒龙虾、卤菜、串串香、高档火锅炒料漂锅等使用。

二、小米椒的食用禁忌

小米椒含有维生素C、蛋白质等营养物质，有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。我们都知道，辣椒是刺激性的食物，食用过多会强烈刺激胃，引起肚子痛等。因此，凡是胃肠道不好的朋友，千万不要因为贪吃伤害了身体，一定要少吃火锅、串串等辛辣食物。并且对于吃辣椒容易冒痘痘的人来说，也要控制辣椒的食用哦!

以上就是对红尖椒以及小米椒的介绍了，大家是不是觉得虽然辣椒是我们生活中必不可少的一种食材，我们却对其了解的很少，去菜市场也都傻傻分不清楚哪种是哪种辣椒，那么大家就学习起来吧!生活处处是学问呢!