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什么人不宜吃香菇?这四类人群注意了

花奴

  香菇是一种常见的食材,经常和各种各样的菜搭配在一起做成菜肴,经常食用对人体有好处,那么什么人不适合吃香菇呢?快来和小编一起去看看吧。

  什么人不宜吃香菇?

  香菇味甘,性平,具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气等功效,可以用于改善正气衰弱,疲乏神倦,消化不良,贫血等等病症,另外,高血压,高脂血,慢性肝炎患者也非常适合食用,对病情有利。

  香菇中膳食纤维含量丰富,可以促进排便,但是不易消化;脾胃虚弱,消化功能不好的人,不宜食用。香菇为发物,体内脾胃寒气,湿气重者忌食。患有顽固性皮肤瘙痒症状的人忌食香菇,否则会导致病情加重或诱发旧疾。具体原因如下:

  1、食物过敏性肠炎的人不能吃,吃了香菇之后,容易导致拉肚子。

  2、皮肤瘙痒的人不能吃,患有顽固性皮肤瘙痒的人不适合吃香菇,食用香菇之后会导致旧疾复发,或者是导致病情加重。

  3、体内湿气过重的人不能吃,香菇是一种发物,寒气比较重,并且湿气比较重,如果这些人在日常生活中经常吃香菇,就有可能会造成体内寒气和湿气加重。

  4、脾胃虚弱的人不能吃,虽然香菇里面的膳食纤维有促进肠胃蠕动,还有改善便秘的作用,但是却很难消化。

  5、刚分娩的孕妇不能吃,孕妇在生产完以后,因为体质比较虚弱,所以需要吃一些温补的食物,香菇其实是偏寒凉的,少吃一点儿香菇比较好,所以孕妇的鸡汤里面尽量不要放香菇。

  香菇的吃法推荐:

  香菇扒菜心

  食材:菜心,新鲜香菇,盐适量,香油0.5大匙,菜油适量,高汤3大匙,生粉少许。

  做法:

  1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘;

  2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开。

  葱油香菇

  食材:新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

  做法:

  1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

  2、煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

  3、作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

  4、热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

  5、将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

香菇,海贼王之海军荣耀