草菇的营养中有天然的植物性胶质物质，能够滋养身体，长期食用草菇就可以有利于滋润皮肤，帮助滋阴养颜；草菇既可以炒着吃也可以煲汤吃，下面我们来看看草菇和什么煲汤好吃吧！
草菇煲汤的做法
草菇排骨汤
材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。
做法：
1、把排骨斩块，放入烧开的沸水内焯去血水，取出沥干水分；
2、草菇洗净，整个或是对比切块，放入沸水内焯水，以去掉草腥味和草酸；
3、然后把焯好的食材方法砂煲内，加入足够量的清水，再放入少量的米醋、姜片；
4、盖盖子，大火烧开，转小火慢慢的煲制2小时作用的时间，加入调味即可关火开吃咯。
草菇丝瓜汤
用料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克，姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克
做法：
1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水，将板豆腐切成薄片待用；
2.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
3.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
4.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
5.下油爆姜，加水煮开，放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
什么人不可以吃草菇？
1、哮喘者不可以吃草菇
草菇食用的时候虽然并没有很多的禁忌，但是需要注意的是草菇并不适合那些患有寒性哮喘的人群食用，因为这类人群食用草菇以后会加重哮喘的情况发生。而且草菇内含的某些成分会让身体内寒气凝聚，直接影响人类的呼吸道，对于哮喘的治疗是非常不利的，因此哮喘者不要吃草菇。
2、腹泻便学溏者忌食草菇
草菇的口感非常的细嫩滑爽，它的润滑性是比较强的，而且草菇内所含的纤维素是比较多的，这对于腹泻便学溏者来说，是会加重拉肚子的状况的，从而诱发多种消化道疾病的发生。因此腹泻便学溏者不可以吃草菇。
3、脾胃虚寒者不可以食用草菇
草菇的功效作用虽然是比较多的，而且食用也不会产生任何的副作用，但是那只是对于健康人群来说。日常生活中如果有脾胃虚寒者的人群，是不可以吃草菇的，否则会加重脾胃虚寒症状，这样是很难以恢复的。
草菇不能和什么同吃？
1、草菇和鹌鹑肉相克
注意草菇和鹌鹑肉是两种相克的食材，是不可以一起吃的哦。虽然两种食材都有较高的营养滋补功效，但是两种食材如果一起食用的话会产生一些不良反应的发生，让人体出现恶心、呕吐等食物中毒的病症；如果把把两种食物一起吃的话，最好隔开的时间在2小时以上。
2、草菇和酒相克
吃任何菌类的时候都是不可以喝酒的，草菇和酒也不例外，属于是相克食物。草菇和酒一起食用的话，就加重酒精对身体的伤害，会让乙醇在身体内大量的积存，尤其是对于肝脏的伤害是非常明显的。所以大家在吃草菇的时候，是万万不可以喝酒的。
草菇是日常生活比较常见的菌菇类食材，营养丰富，口感嫩滑，是餐桌上的健康养生食材，也是餐桌上的常客。草菇煲汤是非常鲜美的吃法，虽然草菇的营养保健效果好，但是需要注意的是草菇也有相克的食材。
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