茶树菇是我们比较熟悉的一种食用菌了，其味道鲜美，营养丰富，但是吃茶树菇的时候需要注意搭配的禁忌，这样才能真正的发挥出食材的功效与作用，那么茶树菇不能和什么一起吃呢?
茶树菇和什么不能吃？
茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起吃。
1.茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。
2.茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。
哪些人不能吃茶树菇?
1.过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。
2.久病体虚人群。茶树菇虽然营养丰富，富含人体所需的各种营养物质，但是久病体虚的人最好不要食用茶树菇。
茶树菇怎样吃好?
1、茶树菇鸡肉汤
首先准备适量的茶树菇，鸡肉，盐，味精等调味料。把鸡肉清洗干净之后，等待备用。茶树菇先用温水浸泡之后再认真的清洗干净，然后把洗干净的茶树菇放到鸡的肚子里，一起放入干净的锅中，加入适量的水，用小火煲两个小时，出锅前可以加入适量的调味料。美味的茶树菇鸡汤就做好了。
2、茶树菇排骨汤
准备适量的茶树菇，排骨，红枣，姜，盐，味精等各种调味料，把茶树菇和排骨分别清洗干净之后备用。再把已经准备好的茶树菇，排骨和红枣还有姜片一起放入干净的锅中，加入适量的水，用大火煮一刻钟，之后再换成中火煮半个小时左右。最后出锅之前放入盐和味精以及自己喜欢的调味料就可以了。
吃茶树菇的时候需要注意，首先对于新鲜的茶树菇来说，我们在烹制之前应该就一定要用清水洗净才行，同时在沥干水分之后，这时候我们才可以进行烹制了，特别是对于茶树菇与鲜肉、鸡蛋一起吃，这样的味道就更好了，大家不妨试试。
