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野生的干竹荪多少钱一斤?

花仙子

  竹荪是属于非常多见的一种食用菌,主要是产自我们中国的四川,云南和贵州等地,野生竹荪的营养较为丰富,但是很多没吃过的人并不知道野生干竹荪多少钱,下面就一起去了解一下吧。

  野生竹荪干多少钱一斤?

  它的价格从几十块钱一斤到百元一斤不等,影响价格的因素主要包含有产品本身的品质、产品的购买途径等等,一般来讲品质越好价格就越高,同样,如果你选择的是批发方式购买,价格会相对便宜一些,单买价格就会更贵,所以,建议大家在购买时候结合自己购买的量来选择对应的方式。

  如何挑选竹荪?

  第一,看颜色。挑选竹荪时,要注意颜色偏黄的,这种竹荪是自然烘烤而成的,自然醇香,味道清甜。颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪,闻起来味道刺鼻,口感酸涩,不宜选购。

  第二,看大小。挑选竹荪时应挑选朵大肉厚,朵小肉薄的多为“营养不良”型。

  第三,看有无虫蛀。挑选竹荪的时候,要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的,这些都是属于稍微劣质的竹荪。

  最后一点因为市面上多为干制竹荪,所以它的储存也应该要注意一下。干竹荪的储存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。

  干竹荪的功效与作用

  主要补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。具体功效如下:

  1.补脑

  竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  2.保护肝脏

  减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

  3.提高抵抗力

  竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

  4.抑制肿瘤的发生

  云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

  除了上述的药用功效外,竹荪是一种食用菌,历史上曾是“宫廷贡品”,如今也是国宴上不可缺少的一道名菜,更是食疗滋补之物。其营养之丰富,令人惊叹。包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,其中菌糖、粗纤维占有大量的百分比,对人体有一定的保健功效。另外,它还具有防腐功能,夏季用其烹饪的菜或是肉存放几天都不会馊。由此可见,竹荪的作用真的是非常多啊。

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