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竹荪香菇鸡汤的做法

花奴


  竹荪具有滋补强壮、益气补脑、清热护肝、润肺止咳的功效;香菇具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;鸡肉具有补气补血、养颜补肾的功效。竹荪香菇炖土鸡,一道以竹荪、老母鸡、香菇为原料制成的滋补美食,具有香味浓郁、诱人食欲的特点,有止痛补气之功效,一起来看看竹荪炖鸡怎么做更好吃吧!
  一、食材

  老母鸡1000克,竹荪、香菇、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱(挽结)、料酒、鲜汤各适量。

  竹荪炖鸡怎么做更好吃

  竹荪炖鸡怎么做更好吃

  二、做法

  1.鸡宰杀整理干净;竹荪、香菇涨发后,洗净泥沙。

  2.炖锅装入鸡,加入鲜汤,加进竹荪、香菇、姜片、葱、料酒烧沸,撇去浮沫,先大火后小火将鸡肉炖熟,调入盐、味精、胡椒粉,起锅装入盛器即成。

  三、特点

  香味浓郁,诱人食欲。
  竹荪的营养价值

  竹荪的营养还是比较丰富的,在这么多的食材中还是有很多的美味食材,也很有营养,含有比较多的就是蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种氨基酸等等,身体比较弱的人都可以用这个竹荪来补充营养的,并且也是可以用竹荪治疗高血压和高胆固醇的,还有很好的镇痛止咳功效,口感嫩滑,吃起来的味道都是相当不错的,这不仅仅是比较高级的宴会上用得上的,很多注重养生的人时不时也会买回家煲汤。
  关于竹荪香菇炖鸡汤的做法大家学会了吗,此汤值得大家尝试哦,无论是从味道上来评价它还是从营养上,都是非常不错的美味佳肴,食用价值非常的高,也适合男女老少的食用。

香菇,早就想在学校要你了,竹荪香菇鸡汤的做法