杏鲍菇炒韭菜是大家常吃的一种食物，首先吃起来的味道非常的鲜美，而且我们吃这种食物还能有效的解决身体不适，所以在平时大家对于杏鲍菇炒韭菜都是比较爱吃的，那么具体杏鲍菇炒韭菜怎么烹饪比较好吃，下面就让我们一起看看杏鲍菇炒韭菜的情况吧。
杏鲍菇炒韭菜的材料：韭菜200g，杏鲍菇200g，食盐适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量，调和油适量。
杏鲍菇炒韭菜的做法：
首先需要我们把各种的材料都准备好，然后先将韭菜洗干净切成段;杏鲍菇切成条状之后备用，选择用瘦肉切丝用酱油、淀粉、料酒、姜粉腌制20分钟备用，这时候要准备炒锅，锅热后倒入调和油烧热。
之后选择放入肉丝翻炒数下，直到发白的时候，加入几滴酱油炒均匀后装起。在炒锅留底油，放入杏鲍菇开炒。炒到杏鲍菇变软后，加入韭菜一起翻炒，等到有香味之后。将肉丝倒入，加少许食盐调味即可。
杏鲍菇炒韭菜的食用功效杏鲍菇炒韭菜这样的食物吃起来味道不错，对我们人体健康也会有一定帮助，大家常吃杏鲍菇炒韭菜就可以很好的促进身体的健康，首先我们吃杏鲍菇炒韭菜可以很好的保护血管健康，经常食用杏鲍菇可以让人体血液中的胆固醇含量明显降低，还能软化保护血管，有明显的降血脂降血压的作用。
同时在这道菜中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促进肠道蠕动和食物的消化，对于治疗饮食积滞症有非常好的效果，能有效帮助便秘患者通肠排便，排除人体内毒素，进而除去暗沉肤色，保持皮肤光滑白嫩，对于我们的健康来说还是很有帮助的。
上面介绍了杏鲍菇炒韭菜的一些情况，可以发现我们吃杏鲍菇炒韭菜这道菜对健康有很大帮助，这是大家在平时会经常吃到的，可以很好的解决肠胃不适，而且我们吃杏鲍菇炒韭菜还可以很好的保护皮肤健康，对血管也会有帮助，是大家应该多吃的。
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