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草菇婴儿能吃么,婴儿吃有什么好处

花仙子

草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称,那么草菇婴儿能不能吃呢?婴儿吃草菇有什么好处呢?

  婴儿能吃草菇吗

  婴儿能吃草菇。草菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。宝宝食用有利于清肝解毒,通便润肠。是优良的食药兼用型的营养保健食品。

  婴儿吃草菇的好处

  1、草菇富含优质蛋白,这些优质蛋白质含有17-18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,含量接近于肉类和蛋类,明显高于蔬菜和水果、这些蛋白质生理活性高,吸收率可高达80%以上,最适合孩子食用。

  2、草菇种还含有丰富的维生素及多种矿物元素,对孩子的发育和疾病预防具有特殊效果,如维生素C可防止孩子患坏血病等。

  3、草菇中还含有多种有益孩子健康的特殊物质,如腺嘌呤,能有抵抗感冒和结核病的作用。宝宝食用能提高机体免疫力,增强抗病能力。

  怎么做给婴儿吃

  草菇排骨汤的做法

  用料:排骨250克,草菇100克,米醋1/2茶匙,姜片6片,盐适量。

  做法:

  1、所有材料准备好,排骨和草菇洗净,姜切片。

  2、锅内坐水烧开,下入草菇焯掉草味,约30秒,不介意草味的可省略这一步。

  3、把草菇捞出,原锅继续放入排骨,焯3分钟。

  4、把排骨移入沙锅中,注入适量水。

  5、把姜片和米醋放入沙锅中,大火烧转最小火煲50分钟。

  6、最后放入草菇,继续煲30分钟(也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步)。

  7、煲好汤后,喝之前调味即可。

  小贴士:

  排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可为幼儿提供钙质,有很高的营养价值。

  婴儿是可以吃草菇的呢,不过大家在做草菇给婴儿吃的时候要注意做容易消化的吃法,想草菇排骨汤就很不错。

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