海鲜菇是属于北温带的一种中偏低温型的优良食用菌类，味道比平菇要鲜，肉质比滑菇厚，质感比香菇韧，有独特的蟹香，口感极佳，营养价值和药用价值都很高。是一种低热量、低脂肪的保健食品。那么，海鲜菇和蘑菇能一起吃吗？下面我们一起来看看吧。
海鲜菇的营养价值
海鲜菇，是一种营养丰富，味道鲜美的菇类，内含有丰富的蛋白质，在这些蛋白质种氨基酸的总理是非常多的，其中包括了有8种人体必须，但是又不可以自身合成的氨基酸，这对于身体健康来说是非常有益的；此外，海鲜菇还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇炒肉丝
材料：海鲜菇、猪肉、红椒、蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、葱花、耗油。
做法：
1、猪肉切成肉丝，用蛋清、料酒和淀粉腌一下。
2、海鲜菇洗净斜切成合适大小，蒜切末，葱切段。
3、起锅热油炒肉丝，大火快炒至肉丝变白，放蒜、葱和红椒翻炒。
4、加海鲜菇翻炒至渗出水分时加一点耗油。
5、炒至水分消失加盐和鸡精调味，可以加少许芝麻油，就可以出锅了。
海鲜菇和蘑菇能一起吃吗
海鲜菇是营养价值和药用价值都很高的食物，无毒无副作用，它可以和任何东西一起吃，目前还没有发现有相克的食物。所以海鲜菇是可以和蘑菇一起食用的。但是不排除特殊的过敏体质吃了会有一点过敏反应。但是这种过敏体质也非常少见，所以大家尽可放心食用的。
关于海鲜菇和蘑菇能一起吃吗？现在大家都了解了吧，海鲜菇是一种营养价值很高的食用菌，在日常生活中，大家可以经常吃一些海鲜菇和蘑菇的。
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