榛蘑是日常生活中常见的蘑菇类，味道鲜美，一般小鸡炖蘑菇用的就是榛蘑，但是榛蘑的保质期并不长，它也有一些食用禁忌，今天就给大家介绍一下榛蘑的食用禁忌和榛蘑山药炖鸡的做法。

　　榛蘑不能和什么一起吃

　　1、榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃

　　榛蘑和鹌鹑肉，因为这两种物质是相克的物质，如果放在一起吃的话会导致我们面部生斑，对我们的皮肤是非常不好的，对我们的身体来说是一种负担。

　　2、榛蘑不能和河蟹一起吃

　　在这两种物质中都含有非常丰富的维生素。d，但是这两种食物却不能搭配在一起吃，因为维生素d如果给我们的身体补充的太多的话，会产生一定不好的影响，从而造成身体中产生结石，对我们的健康来说是非常不利的。。

　　3、榛蘑不能和番茄一起吃

　　这两种营养物质搭配在一起会降低营养物质的产生，使我们的身体无法吸收到充足的营养物质，对于我们的身体来说是非常不利的。

　　榛蘑适用人群

　　一般人群均可食用

　　尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

　　榛蘑山药炖鸡的做法

　　材料：东北榛蘑，山药、粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐

　　做法

　　1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；

　　2、整鸡切大块焯水；

　　3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；

　　4、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；

　　5、放入榛蘑炖二十分钟，放入山药和粉条继续炖五六分钟即可。

　　榛蘑不能和鹌鹑蛋，河蟹。番茄一起吃，其他大部分食材都是可以和榛蘑一起吃的，上面介绍的榛蘑山药炖鸡方法大家学会了吗？一起做起来吧。

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