在这个快节奏的时代，人们对很多东西都要要求简单快捷，有时做菜也一样。口蘑是一种味道异常鲜美，营养也十分丰富的食用菌，含有多种人体所需的营养成分。深受人们喜欢，很多人都喜欢买来吃。但是口蘑要怎么好吃又还简单呢？小编现在就来教你口蘑三种营养好吃又简单的做法
做法一、素炒鲜口蘑
食材：新鲜口蘑1斤、葱少许、姜少许、糖少许、盐少许、酱油少许、水淀粉少许。
做法步骤：
1.用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。切成片，小的可以对切两片
2.葱姜，香菜少许
3.油锅烧热，下葱姜略煸
4.放口蘑略煸几下。
5.放一小勺糖，放少许酱油。
6.煸至酱油上色。煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下即可出锅。
食材：口蘑、猪肉、酱油、葱丝、盐、糖，味精。
做法步骤：
1.先将口蘑洗净后并切成片;将猪肉洗净后切成片倒入碗中，再撒上酱油、葱丝，淀粉进行腌制。
2.倒油下锅过热后，先将口蘑片下锅进行翻炒后，捞出;再继续炒肉片，再和口蘑一起炒。
3.最后用盐、糖，味精调味合适后即可出锅。
食材：口蘑、鸡蛋、菠菜、大葱、盐、味精。
做法步骤：
1.先将口蘑洗净后切成片;将菠菜和大葱洗净后切成段。
2.往锅中加入清水，将口蘑和大葱一起放进去。
3.待水煮开后将调好的水淀粉和打散后的鸡蛋按顺序先后加入。
4.最后将菠菜放入，并加入适量的盐、味精等进行调味后即可出锅。
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