虫草花本身具有很高的营养价值，食用虫草花后可以补充营养、滋养身体、提高身体免疫力，虫草花最常见的吃法是用来煲汤，非常的滋补，那么虫草花和什么煲汤比较好，有什么功效呢?下面我们就一起去看看吧。
虫草花煲汤有什么功效？
1 提高抵抗力
虫草花中的蛋白质，氨基酸，虫草素，甘露醇，SOD，多糖类等成分含量丰富，其中虫草素和虫草酸能综合调理机体环境，增强体内巨噬细胞的功能，有助于增强人体免疫功能，提高身体抗病能力。
2 补肾壮阳
服用虫草花煲汤有助男性增强体力和精力，起到补肾壮阳的作用，此外还有助于恢复头脑清醒，提高记忆力。
3 调节内分泌
虫草花中的维生素，蛋白质，脂肪，氨基酸，粗纤维，钙，磷，铁等人体所需的营养元素含量丰富，经常服用虫草花煲汤能起到调节内分泌，美容养颜，滋润肌肤，抗衰老，抗疲劳的作用。
4 保护肾脏
虫草花中含有丰富的维生素B1，维生素B12，维生素C，有机酸等15种微量元素，以及氨基酸，糖，醇类，核苷类，钾，钙等成分，服用虫草花煲汤的时候，这些营养成分融入汤中，能帮助消除蛋白尿，水肿，血尿，软化血管，降低血脂，血肌酐，激活残存的肾组织，排除肾脏中的毒素，起到改善肾脏为缓解，修复肾膜的作用。
5 防治心血管病
服用虫草花煲汤，可以起到很明显的降血压，降颅压的效果，并且还能够有效缓解冠心病，脑血栓，手脚麻木等症状。
6 止咳平喘
虫草花有很好的止咳平喘效果，秋季天气干燥，容易干咳的人群，可以用虫草花煲汤那滋润喉咙，有效缓解肺气肿和支气管炎症。
虫草花和什么一起煲汤比较好?
一，虫草花花胶鸡汤
材料：虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。
做法：
1、花胶提前一天浸泡。
2、虫草花清洗干净。
3、母鸡放在锅中焯水。
4、用电压力锅盖上盖子炖半个小时。
5、开盖炖半个小时。
6、出锅前放适量的食用调味。
7、出锅食用。
二，虫草花煲母鸡汤
材料：虫草花、老母鸡、薏米、枸杞、红枣、香菇、姜片。
做法：
1、老母鸡放在沸水中焯水。
2、虫草花清洗干净。
3、将姜片、老母鸡、虫草花、香菇、薏米放在炖锅里面。
4、加入适量的清水。
5、开中火煮一个小时。
6、加入虫草花煮半个小时。
7、加入枸杞、红枣煮15分钟。
8、加入少量食盐。
9、出锅食用。
以上就是虫草花煲汤的做法与功效介绍了，虫草花煲汤对健康很有好处，但是如果过多食用则会出现营养过剩、营养不能全部吸收、增加身体负担的情况。所以大家平时吃的时候也要注意一些事项。
