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野生红菇的知识介绍

花奴

  野生红菇不仅仅是天然野生的高等真菌,更是有“菇中之王”的美称,目前市面上的野生红菇价格都在四位数以上。所以说野生红菇是非常珍贵的,但是很多人对它并不了解,今天小编就来为大家介绍一下野生红菇的知识吧。

  野生红菇的特点

  野生红菇是一种比较稀少的野生真菌,多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。每年端午节前后红菇就开始生长了,每次生长期都不是很长,大约一个月不到。一年一般出两批,第一批比较少量,量多是在第二批。

  野生红菇多产于河南(南阳伏牛山)、湖北(神农架)、福建、 江西(赣州)、广西、四川、云南、江苏、辽宁等地。国外发布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨。

  红菇为天然野生高等真菌,素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称,是闻名世界的食用菌之一,选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,因此“物以稀为贵”,其营养价值和食疗价值都特别高。

  野生红菇的型态特征

  野生红菇子实体一般中等大。菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。

  野生红菇菌柄长 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一侧或基部带浅珊瑚红色,圆柱形或向下渐细,中实或松软。孢子印白色或极淡的灰白色。孢子无色,近球形,有小疣,7.5—9×7.3—8.1微米。囊状体近梭形,51—85×8—13微米。野生红菇主要种类:正红菇、大朱菇、大红菇 、红菇等,野生红菇人工无法种植,产量不高。

  野生红菇的功效

  野生红菇被称之为“菇中之王”,具有强身健体的功效,这是因为其中的营养成分非常高,多吃野生红菇可以使身体更加强健。同时,野生红菇还可以预防消化不良和小儿佝偻病,可以使糖的代谢增强,还能够使身体的免疫力大大提高。

  野生红菇的营养物质非常多,食用野生红菇可以滋阴补神、健脾胃,还能够延缓衰老,使人的皮肤状态更加年轻,也能够使人体各器官的功能恢复正常。老年人服用野生红菇可以让自己的身体功能不至于快速衰退,女人服用它可以美容养颜。

  野生红菇的补血功能非常强,因为其中的铁元素含量非常丰富,对人体的造血功能有促进作用,气血不足的女性食用野生红菇可以帮助补充气血,让气色红润起来。有贫血倾向的孕产妇服用野生红菇也可以补气补血,让身体抵抗力增强。

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