姬松茸是一种原产于巴西的蘑菇，其味道鲜美，营养价值非常高。是食药两用的食用菌，经常食用姬松茸对人体很有好处，我们现在就一起来看一看都有哪些好处吧！
一、姬松茸能增强人体免疫功能，尤其是化疗后的病人每天喝一杯姬伞菌粉对提高免疫力是非常好的。
二、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
三、姬松茸有保肝护肝的作用，如果发现手指出现竖纹的情况，那就说明你的肝脏已经出现亚健康了，除了要戒烟戒酒，喝这个对消除竖纹是非常好的。
四、化疗期间也会经常出现食欲不振的情况，可以通过姬松茸粉来调理，酸酸甜甜的，含有消化酶，可以帮助开胃。
一、姬松茸红枣炖排骨
食材：排骨400克、姬松茸50克、姜1块、大枣3颗、盐3克、料酒2勺
操作步骤：
1.红枣掰开去核，姬松茸干洗净泡水。
2.新鲜龙骨洗净用清水浸泡半小时，放入锅中加清水烧开，汆烫变色后去血沫残渣，捞出备用。
3.所有食材一起放入煲中，加料酒，加入适量的水没过食材正好。
4.先大火煮开，然后转小火，盖盖小火煲一个小时左右。出锅前撒少许盐提味即可。
食材：鸡蛋3个、姬松茸4朵、瑶柱20克。
操作步骤：
1.瑶柱为20克，泡发15分钟，切成碎。
2.姬松茸4朵，泡发30分钟，切成丝。
3.将温水倒入鸡蛋里，用打蛋器搅拌，然后去除泡沫
4.将切好的瑶柱碎、松茸丝，少许盐，倒入鸡蛋液中，稍微搅拌一下
5.用保鲜膜盖住鸡蛋碗，牙签在保鲜膜上扎几个小孔。水蒸气不会留到蛋液里，也不影响排气。
6.水煮沸后，中火，上锅蒸10分钟。
7.撒上点葱花，香油，一小勺酱油，就可以食用。
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