花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

平菇多少钱一斤

花仙子

  在菜市场上我们会看到各种菇类,其中,平菇是比较常见的平价菇类。平菇的价格会受到平菇的质量、大小、行情、产地等因素的影响。那么市面上平菇多少钱一斤呢?根据小编了解到的各地平菇行情变化,具体如下:

  上海西郊国际农产品交易中心平菇价格在3.5-4元一斤;武汉白沙洲农副产品大市场鲜品平菇1元一斤;浙江杭州蔬菜批发市场鲜品平菇在5元一斤;山东省博山区农副产品批发市场鲜品平菇2元一斤;云南昆明关上蔬菜批发交易市场鲜品平菇2.5元一斤;甘肃兰州城关区张苏滩蔬菜批发市鲜品平菇2.5-3元一斤;辽宁沈阳盛发菜果市场鲜品平菇3元一斤;河北石家庄桥西蔬菜批发市场鲜品平菇1.25元一斤。

  综上,2019年平菇的价格基本保持在1元-5元一斤左右,湖北、云南等地的平菇价格相对更低一些。

  平菇应该如何挑选

  1、含水量少:平菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的平菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存,这是我们在挑选的时候首先就要去看看的情况了,否则就没有办法让我们挑选出优质的平菇了哦。

  2、结构完整,没有开裂:另外要仔细观察平菇的表面,要结构完整,没有太多杂乱的东西。新鲜的平菇,菇片的边缘向内包裹着,像把小伞一样扣下来,而且边缘很齐整,没有丝毫的开裂。稍微不那么新鲜的平菇,菇片的边缘呈平散状,而且边缘不整齐,有开裂。

  3、没有异味:正常的平菇闻起来没有发酸的味道,并且背面褶皱明显,这样的平菇是比较正常的了,如果我们发现平菇的味道是比较差的了,有不好闻的味道,那么就说明这样的平菇是属于比较劣质的了。

  4、过于成熟不是好平菇:不要购买过于成熟的平菇,表面没有裂开的才是好平菇,这样的平菇是我们大家应该去选择的了,如果平菇是特别成熟的,那么吃起来的口感就很差了哦。

  平菇在夏天和冬天的颜色略微不同,夏天因为温度高,所以生长快,颜色浅。冬天的生长期比较长,颜色较深。但口味、口感和营养价值都是一样的。平菇买回后,尽量当天就吃,放入冰箱冷藏保存的话,也最好不要超过2天。

平菇,男生看的污网站,平菇