榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等；经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。本期小编带来关于榛蘑做法是——白菜榛蘑汤

　　白菜榛蘑汤

　　主料：冷冻榛蘑200g、小白菜200g；辅料：胡椒粉适量、盐适量

　　1.冷冻榛蘑自然化冻，清洗干净，挤干水分。

　　2.小白菜摘洗干净。

　　3.切成段

　　4.榛蘑中加入事先煮好的高汤

　　5.煮沸后，加入小白菜

　　6.调入盐

　　7.调入胡椒粉

　　8.煮至小白菜断生即可
　　榛蘑的功效与作用

　　榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等；经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。

　　1.保护视力

　　经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

　　2.开胃

　　榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

　　3.降低胆固醇

　　榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
　　榛蘑泡水颜色

　　干榛蘑用水泡过之后水是暗黄色的。黄色不可能使用硫磺熏过的，因为榛蘑没有养殖的，都是野生的，没必要在用硫磺熏一遍。
　　本期小编对白菜榛蘑汤、榛蘑的功效与作用和榛蘑泡水颜色的介绍就到这里了，在这里小编相信大家看过小编的文章后了解了榛蘑的功效与作用有哪些，及知道了榛蘑泡水后是什么颜色，最后有感兴趣的朋友们可以尝试白菜榛蘑汤。

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