姬松茸营养价值大家应该还算有一点了解，是不可多得的菌中之宝。一般都是加工成干的松茸售卖，这样储存和运输也比较方便。很多人为了它那珍贵的价值功效慕名购买，只是不知道姬松茸的价格到底是一个什么样的情况，了解清楚姬松茸的市场价格在购买的时候心中也有个底，可以避免被次品欺骗。今天我们就来看看干的姬松茸的价格。
1、姬松茸含有多种糖蛋白，可诱发干扰素等产生细胞分裂素，提高机体的免疫能力。
2、姬松茸含有6种淄醇，对多种癌细胞有抑制作用，对防治骨质疏松也有一定效果。
3、姬松茸含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。
4、姬松茸含有食用纤维类，有吸附和排泄致癌物等作用。
5、姬松茸含多种营养成分，有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。
1、保护心血管
干姬松茸中还有大量油脂，而且它含有的油脂多是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸被人体吸收后，能加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能净化血液，降低血液粘稠度，它能防止脂肪在人类血管壁上堆积，经常食用能保护心血管，防止血压，血脂升高，并能降低动脉硬化和冠心病的发病率。
2、润肠通便
干姬松茸中还有大量油脂食用它后能润滑肠道，而它含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动，缩短人体排便时间，所以平时人们食用这种菌类食材能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用，它对维持人类肠道健康有极大的好处。
3、抗辐射
干姬松茸还能提高人体的抗辐射能力，能减少放射性物质对人体细胞的伤害，同时它也能调节人体免疫系统，增强人体免疫力。平时经常接触辐射源或放射性物质的人多吃一些干姬松茸对维持身体健康有很大的好处。那些正在接受放疗化疗的人，在食用干姬松茸以后还能把放疗与化疗的副作用降到最低。
4、增强免疫力
姬松茸中含有活性多糖物质，100克姬松茸中含有6.55克多糖物质，姬松茸中多糖物质的含量是灵芝的5倍，目前已经知道的就有十几种多糖物质，其中还含有一种独有的其他菌类没有的β-（1-6）-D-葡萄糖复合体，能够增强人体免疫力，提高人体内免疫细胞的生长活性。
姬松茸中的多糖体物质能够与许多的氨基酸相结合，形成的结合物容易被人体内的消化器官消化，还能增强单核巨噬细胞，T细胞，白细胞介素和干扰素的生理功能，抑制细胞分裂并调节免疫系统，所以食用姬松茸能够增强免疫力。
姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。
6、抗癌
姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种，姬松茸能够促进骨髓造血，使血小板，白细胞，血红蛋白的数量维持在正常水平，抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性；姬松茸中含有的甾醇物质有抑制子宫颈癌细胞增殖的功效。
7、养肝护肾
在中医看来，姬松茸味甘，性平，归肺、肝、心、肾经，能够保护人体，预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康，对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。
干姬松茸性质微寒人们食用它以后会会影响脾胃功能，那些本身就脾胃不和或脾胃虚寒的人禁止吃姬松茸。另外干姬松茸对人类皮肤还有一些不良影响，那些患有慢性皮肤病和皮肤痛痒的人也不能吃干姬松茸，这些都是人们食用它时需要了解的禁忌。
姬松茸具有富集作用，土壤中的重金属会在姬松茸中积累，不能长期食用姬松茸干货。
因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高，长期食用容易引起重金属中毒。
而经过提取的姬松茸粉、姬伞菌粉，能保证有效成分溶解在水中，而在提取过程中，重金属不溶解于水中，因此提取物中的重金属含量是很低的
干姬松茸价格多少钱一斤？
现在市场上新鲜的姬松茸价格一般是50-80元钱一斤，之所以会存在这样的价格差异，是因为姬松茸的产地、品质、市场的不同，所以它的价格自然也是不同的。
干姬松茸的价格更贵一点，一般是在130-170元左右左右。现在浙江地区的姬松茸价格一般是142元左右、山西姬松茸价格是150元左右、四川姬松茸价格是130-150元左右、广东地区姬松茸价格是170元左右。
姬松茸种植市场前景分析
姬松茸种植市场发展前景其实还是蛮好的，这几年很多食用菌都没有之前赚钱了，但姬松茸的市场行情却并没有受到很大的影响。这主要是离不开姬松茸的营养价值和药用价值。当然姬松茸的保鲜作用也是非常好的，它具有抗肿瘤的成分，而现在肿瘤患病率增加，所以大家对这一方也非常的重视，那么这也是姬松茸市场行情一如既往的原因。
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