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还在发愁吃啥吗?教你这样做香菇

花君

  香菇是菌类食材中比较具有代表性的一种,而且香菇是属于高营养低热量的食材,香菇的营养价值非常高,不仅有降血压、降血脂等良好的功效,还能够健脾开胃,对于一些中老年人的慢性类疾病,例如:肝硬化、动脉硬化等疗效显著。所以香菇在我们生活中被食用的非常广泛,香菇的做法是非常多的,下面就跟随本文一起来了解一下,有关于香菇的做法。

  1、香菇塞肉

  香菇可以做成香菇塞肉,这种做法独具特色,而且非常的营养美味,首先要准备适量的香菇降气在水中浸泡,泡发以后将它洗干净捞出来把水分沥干,然后准备适量的新鲜五花肉,将五花肉洗干净以后剁成肉末,再把肉末塞到香菇的内侧放入适量的调味料,塞紧以后,把塞满肉的那一侧朝上,然后放到蒸锅里面将其蒸熟即可享用。

  2、香菇炒肉丝

  还可以将香菇与肉丝一起炒成菜来吃,也是非常值得品尝的,先准备适量的香菇,将香菇在水中泡发清洗干净,然后捞起来沥干水分,再把它切成小丁状,准备适量的新鲜肉,将其洗净后切成肉丝,然后锅里面放入油,烧热了以后就把肉丝放进去翻炒,加入调味料,再把香菇也倒进去,一起进行翻炒,翻炒要均匀,加入适量的调味品后,炒熟即可享用。

  3、香菇鸡汤

  如果比较喜欢喝汤的话,那么可以选择用香菇来煲汤喝,单独煲汤的话味道可能会比较高,所以可以选择与鸡一起配合做成香菇烧鸡汤,这种吃法是非常值得品尝的,首先要准备一只活鸡,把鸡宰杀,去内脏清洗干净,不需要把鸡切块,然后把香菇放在水中,浸泡清洗后再与鸡一起入锅,加入生姜片和适当的调味料一起煮熟后即可。

  香菇的做法是非常多的,不同的做法有着不同的口味享受,大家如果喜欢吃香菇的话,那么以上这些做法都是可以试一试的,不仅做法简便而且营养美味。香菇不仅好吃而且又营养,不管是新鲜的还是干的,都是一种风味独特的食物,但是在这里提醒一下大家吃香菇最好要及时的刷牙,要不然是很容易引起口臭问题的哦。

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