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干巴菌能人工种植吗?2019年干巴菌多少钱一斤?

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野生干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,除湖北省外暂未在中国其他省份及国外被发现。干巴菌的价格昂贵,营养价值非常丰富,那么干巴菌能人工种植吗?干巴菌的价格是多少呢?

  干巴菌能人工种植吗?

  由于干巴菌对于生长环境的要求极高,所以干巴菌的种植难度也是非常难的。目前的技术还没有达到种植干巴菌的要求,所以无法进行人工栽植。曾经科学家做过多次实验,将菌窝子”连土带覆盖物全部挖到实验室内去研究、培养,结果每年出菌的“菌窝子”却一朵菌都冒不出来,至今,这一难题仍没有攻克。除此之外,科学家还采用半人公栽培法,但都没有取得任何突破。值得庆幸的是目前科学家研究了一种方法,可以通过对野生干巴菌的保护及栽培,来扩大生产量。

  虽然没有实现干巴菌的人工种植,科学家还是研究了很多方法,通过改善干巴菌的自然生长环境,使得干巴菌的生长数量大大增加,也给喜欢吃干巴菌的我们提供了更多的便利。


  干巴菌的价格

  新鲜干巴菌每年5-10月份上市,新鲜干巴菌价格根据品质不同,价格相差比较大,干巴菌价格从400-1800元/公斤都有,每年上市高峰期在7月中旬至9月份。等级分特级泥沙,松针很少,肉质肥厚,口感最佳;一级泥沙,松毛少,口感佳;普通干巴菌泥沙多一些,松针比较多,需要会剔出松毛,会洗干净;品质差的干巴菌泥沙多,松毛也多,肉质差,口感差。

  品质差的新鲜干巴菌价格:500-600元/公斤

  普通新鲜干巴菌价格:700-800元/公斤

  一级新鲜干巴菌价格:1000-1200元/公斤

  特级新鲜干巴菌价格:1500-1800元/公斤


  干巴菌的营养价值

  干巴菌富含蛋白质,脂肪,氨基酸,碳水化合物,维生素等等有机物质,对人体是一种不可多得的滋补产品,同时,它含有大量人体所需要的钙磷钾铁钛等矿物质元素。除此之外,他神奇的地方还在于它含有多种人体内不能合成的氨基酸,硫胺素和小分子肽等营养成分。因为如此多的营养物质,才是干巴菌价格昂贵的关键所在。


  干巴菌营养丰富,口感特别好,是一种价格昂贵的食用菌,干巴菌对于生长环境的要求非常苛刻,所以还没实现人工种植。而干巴菌独特的口感和丰富的营养,可以值得一试哦。

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