香菇和洋葱都是我们日常生活中常吃的食材，可以作配菜，也可以单独食用，而且两者都是含有丰富营养物质的，常吃对身体有好处。那么香菇和洋葱可以一起搭配食用吗？
洋葱和香菇能一起吃吗？
香菇和洋葱都是比较常见的蔬菜，香菇中含有丰富的营养物质，具有很浓郁的气味，可以达到强壮身体以及滋补身体作用；洋葱中的维生素、碳水化合物及膳食纤维等含量比较丰富，还有部分比较稀有的矿物质元素，可以说是一种营养价值很高的食材。这两者的营养物质及食物性质都处于不相克的状态，所以香菇和洋葱可以一起食用。
洋葱和香菇可以搭配做成洋葱炒香菇，这是比较好的一道菜肴，主要的食材就是香菇和洋葱，做法非常的简单，有很好的保健身体的作用，对于想要减肥的人士来说，也可以这样吃，具有一定的减肥功效，在提高身体免疫力，促进消化方面，都能发挥很好的作用和功效。
香菇和洋葱怎么做好吃？
洋葱炒香菇
用料：香菜少许，洋葱100克，香菇200克，盐3克，油适量，香油少许，水淀粉少许，酱油一勺，姜一小块，蒜3瓣
做法：
1.香菇和洋葱切成条，姜、蒜切末；
2.锅里加水烧开，把香菇焯熟，控干水分；
3.锅里加油烧热，加入姜、蒜末爆香，放入洋葱，翻炒几下；
4.再加入香菇、盐、酱油炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅。
5.装盘，撒上香菜即可。
洋葱香菇炒肉片
主料：洋葱300g，香菇200g
调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，水淀粉适量，调和油适量
做法：
1.洋葱洗净切小块，鲜香菇洗净去菇蒂切小块；
2.肉切片加少量盐、酱油、料酒、醋腌制5分钟；
3.锅热油肉下锅滑香，加入香菇下锅翻炒片刻；
4.最后下洋葱调料炒至断生，水淀粉勾芡，翻炒收汁撒上葱花即可。
香菇不能和什么同吃？
1、香菇不宜和螃蟹类（河蟹、海蟹）同吃
主要是怕二者一起吃了之后患上肾结石病，因为螃蟹和香菇里面都富含维生素D，对于部分吸收性特别好的人群来讲，容易引起身体内钙含量的快速增多，增加患上肾结石的可能性。
2、香菇不宜和驴肉同食
驴肉是蛋白质含量非常丰富的食物，和香菇一起吃后对于脾胃功能不是很好的人来讲容易造成腹泻。
3、香菇不宜和鹌鹑同食
香菇和鸡肉搭配是美味佳肴，但若是和鹌鹑一起吃就要注意了，可能会造成面部黑色素沉淀，滋生斑点，影响容颜。
香菇虽然可以和很多食材搭配食用，但是也要注意一些不能一起吃的食物，否则给身体带来坏处。常吃香菇可以达到强壮身体以及滋补身体作用，香菇里面还有非常丰富的营养物质，可以作为食疗的食物来吃。
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