各位小伙伴们，今天给大家介绍的是一道非常滋补的营养汤，榛蘑炖鸽子汤，是不是广听名字就已经开始流口水了，接下来就教大家如何做好这道汤。
做法步骤：
1.鸽子1只洗干净切块
2.榛蘑要好好清洗，有虫
3.土豆2个切成小块
4.葱姜蒜，八角2个
5.起锅热油，7分热，按顺序放姜，鸽子肉，蒜，八角，五香粉，葱，料酒，海鲜酱油，炒一会后添水。
6.水开后把榛蘑放里，炖10分钟后放土豆。
7.土豆放里后大火烧开，放盐，然后转小火炖20分钟，出锅前放点味精就好了。如果喜欢吃肉烂点的就多放点水，多炖会。
8.做好后的成品，非常好吃。
1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。
1、榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
这道菜是非常滋补的，小编建议食用的时候适量吃，身体太虚弱的人建议不要食用，鸽子肉选用乳鸽最好，今天就给大家说到这里，希望对大家有帮助。
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