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云南“干巴菌王”拍出2.2万元高价

花奴

  7月26日,盛产珍稀野生食用菌——干巴菌的云南宜良县狗街镇小哨村举行第十届干巴菌节暨第十六届火把节。一朵重0.25公斤的干巴菌,在菌王评比中脱颖而出成为“菌王”,并最终以2.2万元的高价拍出。

  干巴菌,云南珍稀野生食用菌,近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。

  产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。

  干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌,暂未在中国其他省份及国外被发现。这种菌没有菌盖和菌褶,簇生如牛牙状,故群众俗称为牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,腌牛肉干群众称为干巴,故此菌得名干巴菌。

  小哨是云南省第一家野生菌特色生态旅游村,在此举办的干巴菌节,每年都吸引大量游客参加。今年的干巴菌节举办了摔跤比赛、摸鱼活动、菌王评比、篝火晚会等丰富多彩的活动。

  其中,最吸引人眼球的莫过于菌王评比活动。为夺得头彩,村民们一早就上山采摘干巴菌。最终,经过称重、评比,村民杨玲艳采到的一朵重0.25公斤的干巴菌被评为第一名,荣登今年的“干巴菌王”。另外,还有5朵干巴菌获得二等奖、三等奖等奖项。

  杨玲艳介绍,这朵“菌王”采自她们家承包的山林。因为今年气候干旱,采到的干巴菌也比往年偏小。目前,市场上干巴菌的售价在每公斤1500元左右。

  在随后的菌王义卖环节,这朵0.25公斤的“菌王”被以2.2万元的高价拍走。6朵获奖干巴菌一共卖出5.9万元。

  小哨村委会工作人员称,此次菌王义卖所得收入将全部用于扶贫等公益事业。采拾到菌王的村民将获得由社区提供的奖金和高于市场价的收购金。

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