口蘑是一种非常美味的蘑菇，它含有大量人体所需的营养成分，有很好的保健价值，因此受到了各个人群的喜爱，那么对于女性来说，吃口蘑的好处都有哪些呢?
口蘑也叫白蘑，被人们誉为“素中之肉”，它营养丰富，每100克中含有：蛋白质38.7克、脂肪3.3克、碳水化合物31.6克、膳食纤维17.2克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 0.08毫克、烟酸44.3毫克、维生素E16.94毫克、钙169毫克、磷1655毫克、钾3106毫克、镁167毫克、铁19.4毫克、锌9.04毫克。
口蘑是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。
女性吃口蘑的好处
1、提高免疫力
我们身边有许多可以提高免疫力的食物，而口蘑也是这样的食物。那么口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2、美容减肥
对于爱美女士来说，口蘑是她们很好的美容减肥食物。因为口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
口蘑营养价值高、热量低，我们买口蘑时也应该学习一下怎么挑好，第一，口蘑颜色本身片米白而且带有一定的灰色，所以挑选时如果遇到口蘑有颜色过白的要注意是否可能使用了漂白。第二，很多食物选新鲜的才健康，口蘑也不例外，漩口蘑时选有淡清香味的，其他气味的可能是不新鲜的。第三，口蘑外形大小建议选小不选大，不然口感较老。第四，表面较光滑和边缘肉质较厚的的口蘑品质较好，有斑点的质量不好，另外菌柄选短粗的。大家可以根据这个来挑选哦
