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冬虫夏草怎样识别真假?

花帝

冬虫夏草是非常名贵的药材,但是生活中很多人不知道怎么辨别冬虫夏草的真假,以至于被骗,吃了不好的冬虫夏草,给身体造成影响,不利于身体的健康。那么怎么辨别冬虫夏草的真假呢?


  辨别冬虫夏草真假的方法

  1、看颜色:正品虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

  2、规格:冬虫夏草的虫体长3~5m,直径03~08m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

  3、足数:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

  4、看外形:正品腹面足8对,虫体中部的4对非常明显。

  5、看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味,少有腥臊味和草菇的香气,为正品所特有。


  如何辨别冬虫夏草好坏?

  外观色泽

  西藏那曲的冬虫夏草,颜色比较黄亮,青海玉树的冬虫夏草颜色偏黄褐色,其他地区产的颜色会泛白或者偏红。

  气味

  西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。

  虫草眼睛

  西藏那曲所产虫草眼睛颜色为黄色,青海玉树所产虫草眼睛颜色偏褐色,川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。


  在购买冬虫夏草时,可以通过气味来对冬虫夏草进行判断,冬虫夏草属于一种真菌类的药材,因此真正的冬虫夏草具有一种香菇菌类的香味,如果在购买时闻到其他的异味或者没有任何味道,那么这样的冬虫夏草一定是假的。

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