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建宁县里心镇上黎村茶树菇种植帮助农户增收致富

花奴

  驱车来到闽赣边界建宁县里心镇上黎村,公路两边布满一个个大棚,钻进大棚一看,村民们正在采收茶树菇

  “今年种了5万袋,这些天温度高,天天都在采收。现在,茶树菇价格不错,一公斤干货卖到94元。”在漆黑的大棚里,村民邱灿富戴着头灯正忙着采菇。

  邱灿富,45岁,种植茶树菇已有5个年头。从原先没有种菇经验技术,到现在的种菇能手,邱灿富的生活可谓苦尽甘来。“这,全是老婆的功劳。”老邱笑着说。

  邱灿富的妻子廖梅秀是隔壁江西广昌县人。2008年,他和妻子回江西老家走亲戚,发现当地村民种植茶树菇。于是,他和妻子商量,打算学习茶树菇种植。

  “当时就是看到茶树菇发展前景广阔、市场行情好,只需2亩地,2个人劳作,效益比种地翻了几倍。”老邱说。

  2008年底,老邱开始种植茶树菇。起初没有技术,他和妻子决定留在岳父家,一边试种,一边学技术。

  老邱说,原料准备、培植菌种,这些都是岳父教的,“没想到,第一年种菇,除去本钱,还挣了1万多元。”

  2009年,邱灿富带回种菇技术,请江西广昌的亲戚做指导,在家附近的2亩田里,搭起了大棚。

  “种菇,累啊!那就像照顾孩子,得细心才行。”老邱说,从开始的原料准备、培植菌种,再到大棚湿度温度的控制、采摘时间的把握以及烘烤、包装等,一环扣一环,每一个环节都重要,不能大意。

  茶树菇种植,控制温度很关键。“夏季,是茶树菇采摘的高峰期,也是最累的时候。温度太高,大棚透风没做好,菇容易烂,因此,要观察温度,时刻做好透风工作。”邱灿富说,“那段时间,菇长得快,我每天要采几次,一般4个小时采一次,有时候晚上9点左右采,下一次采菇,就得在凌晨3点了。”

  菇棚的空地上搭建着一个简陋的帐篷,里面有烘烤箱,旁边还摆置了一张椅子。老邱说,茶树菇采摘时间不固定,为了不让长好的菇开了,长菇那段时间,他和妻子几乎每晚都会守在这里。“以前,我从来都没想过,自己能成为种植能手。种地种得好,1亩田也只能赚3000元。同样一亩地,把菇种好了,那就是上万元。”邱灿富算起了账:“今年我用2亩地,种了5万袋茶树菇,一年纯收入最少6万元。再加上管理500多棵果树,7亩杂交水稻制种,一年下来,纯收入10万元不是问题。”

  眼下,上黎村越来越多农户加入到茶树菇种植,全村茶树菇种植已达到100万袋。“我们这离江西近,每到采收的季节,江西的商贩就会上门来收购。”老邱笑着说,下一步,他除了扩大种植规模,还打算自己找销路,请工商部门帮忙设计和申报商标,成立茶树菇合作社,带动周边更多的农户一起种植,并为种植户免费提供技术支持,帮助他们增收致富。

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