杏鲍菇肉质肥美，滑嫩可口，是老少皆宜的一种美食，也被广大吃货喜爱。我们除了出去吃杏鲍菇，在家里如何做杏鲍菇呢？今天就由小编来向大家介绍常见的杏鲍菇炒油麦菜做法。

　　怎样做杏鲍菇炒油麦菜

　　原料：

　　杏鲍菇100g、油麦菜100g、姜适量、油适量、蚝油适量、盐适量

　　步骤：

　　1.杏鲍菇切片，油麦菜切寸段

　　2.锅热，放油，姜片，马上放杏鲍菇片炒

　　3.加蚝油2分钟后放油麦菜，炒1分钟

　　4.放盐既可出锅。

　　再来看看不同的做法

　　原料：

　　杏鲍菇1个、油麦菜1颗、油适量、盐半勺、糖小半勺、鸡精适量

　　步骤：

　　1.杏鲍菇洗净切片

　　2.油麦菜洗净

　　3.锅里放油炒杏鲍菇，炒软

　　4.加入油麦菜

　　5.炒熟加入适量盐糖鸡精出锅

　　我们最后看看另一种做法

　　原料：

　　杏鲍菇、一个油麦菜、半把蒜、一粒葱、一段胡椒粉、适量盐、适量油、适量

　　步骤：

　　1.洗干净油麦菜和蘑菇，蘑菇切条

　　2.放入适量食用油加热

　　3.洗净油麦菜倒入油锅中翻炒一遍，倒入蘑菇条

　　4.翻炒至蘑菇出水，断生后放入适量的蒜、葱段、盐等

　　以上就是杏鲍菇的常见做法，杏鲍菇应为比较肥厚，吃起来有肉的质感，和油麦菜清淡配合在一起，必有一番风味。大家在日常生活中可以试一下杏鲍菇炒油麦菜。

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