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金针菇怎么处理干净

花仙子

金针菇是很多消费者喜欢吃的一道菜,现在菜市场都会有卖,很多人喜欢买回来吃,不过对于新手刚接触金针菇的人来说就存在一个难题了,那就是金针菇的处理方法。金针菇犹如一把小伞,颜色洁白,均匀整齐,菌柄挺直、根部不呈现褐色的最佳。金针菇的特点就是一大把,紧紧的串在以前,很多人不知道如何清洗。金针菇怎么清洗,一直是一个难题,接下来小编想和大家分享一下清洗金针菇的具体方法。

金针菇怎么处理干净

  金针菇怎么处理干净?

  首先,鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。

金针菇怎么处理干净

  金针菇不仅是一种美味的食用菌,还是一种很好的食疗食物,经常进食金针菇能够有效增强免疫力,减轻工作疲劳。

  金针菇的清洗方法

  1、将金针菇用水简单的清洗一下。

  2、清洗完把金针菇的根部切掉。

  3、将金针菇用手撕开,撕成五六瓣,把金针菇清洗一遍。

  4、清洗完之后,用漏勺将金针菇捞出来。

  5、捞出的金针菇在清水里泡上几分钟。

金针菇怎么处理干净

  如果买回来的是散装金针菇,应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分,然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存;散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。

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