海鲜菇在我们生活中常常被吃到，是一种营养丰富，味道鲜美的菇类，海鲜菇可以和很多食材一起搭配烹饪，既可以炒、也可以煮，下面小编来给大家介绍大白菜和海鲜菇的做法，一起来看看吧！

　　做法一、白菜海鲜菇烩

　　用料：海鲜菇一盒，娃娃菜一棵，肉末2两，大蒜一瓣，虾米半把，料酒适量，大蒜1瓣，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、海鲜菇和白菜清洗干净，沥干水分备用；

　　2、在锅里放入适量油，待油锅烧热放入蒜瓣煸香；

　　3、将虾米和肉末放入锅内翻炒；

　　4、肉末稍稍变色，再将海鲜菇放入炒，加入一些料酒去除菇和肉的腥味；

　　5、菇在锅里炒半分钟，加入水和娃娃菜，待汤色变白，再放入调味料，继续小火煮1分钟即可。

　　做法二、海鲜菇白菜肉丸汤

　　主料：海鲜菇100克，白菜160克，肉丸90克

　　辅料：油适量，盐1勺，姜适量

　　做法：

　　1、白菜和海鲜菇洗净；

　　2、锅加水和姜丝，水开后放入白菜和海鲜菇；

　　3、放点油煮一会，加入肉丸子，加盐；

　　4、加鸡精调味煮熟即可。

　　吃海鲜菇有哪些营养功效？

　　保护心血管

　　海鲜菇其实对我们来说也是一种比较有特点的，这对于保护我们心脑血管这方面有比较显著的效果，非常适合老年人食用。

　　润肠通便

　　海鲜菇内含丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的功效，可以促进肠胃的蠕动，有效的预防和解决便秘的问题。

　　美容养颜

　　对于女性的皮肤，其实时不时吃吃这种菇类效果还是非常好的，也很全面，海鲜菇可以改善很多关于皮肤的问题，也享受吃这种菇。

　　防癌抗癌

　　海鲜菇的营养丰富，内含的数种多糖，可以增强机体的免疫力，强身健体，有防癌抗癌的功效。

　　海鲜菇每天吃多少最好？

　　海鲜菇一般吃个150克左右就可以了，这是在我们身边的比较有特色的菇类，吃起来味觉上也比较特别一点的，每天吃也是可以的。但是反复摄入这种食材我们自己也腻，所以建议还是全面吃各种食材，这样对我们的身体营养供应也比较好。

　　海鲜菇和白菜的做法就介绍到这了，海鲜菇对我们的身体还是有很多不错的好处的，不但可以充分保证身体上的营养，还对日常的养生有全面的作用，平时可以常吃些海鲜菇哦。

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