平常很多人煮汤时，都喜欢加点海鲜菇，整道汤因为它的加入，味道更上一层楼。其实海鲜菇素炒也很好吃。

素炒海鲜菇的做法：

材料：

海鲜菇，油，盐，柿子椒，大蒜等

步骤：

1.准备食材

2.海鲜菇洗净，撕成小块

3.青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用

4.起锅放油，放大蒜爆香

5.放入海鲜菇

6.翻炒至海鲜菇变软

7.加入适量蒸鱼豉油炒匀

8.放入青红椒

9.翻炒片刻

10.最后加盐调味即可开吃了喔

以上主要介绍了素炒海鲜菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于海鲜菇的小知识。

海鲜菇的营养价值

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

海鲜菇的食用方法

海鲜菇的食用方式多种多样，通常用来煲汤、炖鸡作为补品，亦可用来炖食或涮火锅。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。

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