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长的像莴苣的是什么菜?看完你就知道怎么快速辨认它们!

草上飞

莴苣是一种会开花的植物,它的花果期一般在每年的2-9月份。而且它还喜欢生长在温暖、湿润且土壤肥沃,阳光充足的环境中,在这样的环境中它能充分的吸收光照和养分,让莴苣长的更健壮,那么这么健壮的莴苣,长得与它相似的是什么菜呢?

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长得像莴苣的是什么菜?

与莴苣长相相似的非莴笋莫属,莴笋是一种非常有营养的蔬菜,它不仅莴笋肉可以吃,莴笋叶子也是可以吃的,而且味道都非常美味。而且莴笋本身和莴苣一样,营养价值十分丰富。对于我们人体来说是好处多多。

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清肠通便

新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。

增进食欲

莴笋的茎叶中含有莴苣素,其味苦,它可以刺激胃液分泌。

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以上就是关于与莴苣长相相似的莴笋的介绍,但很多人在料理莴笋时发现莴笋皮很难去除,其实掌握好了方法一点也不难,下面我们来看看莴笋的去皮方法。

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莴笋去皮的方法

切段法

首先清洗干净,用刀把莴笋剁成几个小段,然后拿出来一个横断面的莴笋小段,把它单独放在菜板上,用手按住,之后用刀把皮切下来,这样一切就能看到皮的厚度了,之后切片的厚度大概也就掌握了,就不会出现一片切薄了,一片切厚了的现象,但是这样去皮,会比较耗时间,而且也会比较麻烦。

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莴苣和莴笋长得相似果然名副其实,只需要看一看以上的文字描述就能明白啦,但他们俩都是人们餐桌上常见的食品。快去市场搜罗一番,今晚主菜就决定是它们吧!