中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载，草菇的栽培历史也是非常悠久的，在食用方面也有着许许多多的做法，那么草菇能与白萝卜平菇同吃吗？接下来我们就一起来看一看吧！
可以一起适用，介绍一款白萝卜蘑菇汤，具体做法如下：
原料：
排骨，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶；
平菇，草菇，鸡腿菇，还有鸡棕菌及白萝卜。
步骤：
1葱切段，姜切片，蒜瓣，把鸡棕菌泡二十分钟以上，洗净，其他蘑菇洗净即可。
2排骨切段洗净，飞水。目的是将肉里的血除去，这样煮出来的汤色好，味道更鲜美而没有腥味。
3取砂锅加冷水，将肉和所有佐料加进去，大火煮十分钟之后改小火慢煲。
4约一个半小时后，加盐和味精调味。
5大火再煮十分钟，就可以关火了。
草菇和平菇都是属于一类的，只要是无毒的蘑菇和香菇是可以一起吃的。
三、草菇好处
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
温馨提示：草菇适于做汤或素炒。无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
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