很多人都不知道姬松茸是什么食材，小编也是第一次听说，有的食物吃过但是不知道它是什么，这样的问题还是比较多见的哦。这样的食物比较有营养，而且具有健脑补肾的作用，而且吃法也很多哦，下面就来介绍姬松茸肉炒饭的做法。

　　一、姬松茸肉炒饭的做法

　　主料：姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗

　　辅料：植物油10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1茶勺

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.把姬松茸用温水泡软洗净

　　3.洗净切碎备用

　　4.洋葱切碎，胡萝卜洗净切碎.瘦肉切末，热锅凉油，油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味。加洋葱、胡萝卜翻炒出香味

　　5.加姬松茸翻炒2分钟，加番茄酱.加盐、生抽翻炒均匀加米饭，小火不停的翻炒.把米饭翻炒和酱料融合，使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀.撒上香葱末翻炒均匀即可

　　二、姬松茸炒饭的营养价值

　　姬松茸营养价值高，有健脑、消炎、补肾的功效，对正在成长的儿童，可以做菜食用，营养丰富，味道还香，简单的炒饭，好吃极了，闻着肉香味很有食欲哦。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。这样搭配食用的话不仅可以补充膳食纤维，而且还可以有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时还可以从中获得各种的营养素，是很不错的搭配哦，适合的人群也很多，这样粗细搭配食用的话促进食欲，而且还可以增强抵抗力。

　　关于姬松茸肉炒饭的具体的做法，和它的营养价值大家都了解了吧，这样的菜肴适合的人群也很多，不仅可以健脑补肾，而且还可以补充丰富的蛋白质，是不可多得的好选择哦，适合儿童食用，具有促进生长的作用。

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