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多大宝宝可以吃松茸,宝宝吃松茸的注意事项

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众所周知松茸是一种珍惜名贵的食用菌,不仅味道十分鲜美,营养也非常丰富,含有多种人体所需的营养成分,是人滋补养生的佳品。不仅大人喜欢吃,很多家长也想给宝宝食用来补充营养,那么多大宝宝可以吃松茸呢?宝宝吃松茸有哪些注意事项呢?现在就跟着小编一起来了解

多大宝宝可以吃松茸,宝宝吃松茸的注意事项

多大宝宝可以吃松茸

答:建议三岁以后再吃松茸

因为宝宝太小消化功能还未完善是不建议吃松茸的。最好是等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃。可以采取炖汤的形式给孩子喝汤。松茸属于菌类,且营养价值高,比较难消化,炖汤的形式是最好的。

适合宝宝吃的松茸做法

一、松茸莲藕排骨汤


食材:松茸30克、排骨500克、莲藕2节、葱2段、姜3片、花椒10粒、盐少许。

操作步骤:

1.松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

3.将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。

4.放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

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二、松茸鸡肉粥

食材:大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。

操作步骤:

1.松茸、油菜清洗干净备用,鸡腿肉切丁。

2.大米淘洗两遍,放入电饭煲,放适量的水,所有食材切小丁,待米粒煮到开花。

3.先放入松茸丁和鸡肉丁,最后放青菜丁,放适量的盐就可以了。

多大宝宝可以吃松茸,宝宝吃松茸的注意事项

宝宝吃松茸的注意事项

1、三岁之前不宜食用


以上提到,宝宝要三岁以后,消化功能比较完善了才能食用松茸。所以三岁之前的小朋友是不建议食用松茸的

2、不宜过量食用

宝宝食用松茸要注意控制食用量,不宜过多食用,以免引起消化不良。

3、不能和高钙食物一起食用

松茸中含有一定量的草酸和维生素D,维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收,而草酸更会和矿物质先结合,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。

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4、不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素,尤其是维生素C和维生素E,维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。

5、不能和高油脂食物一起食用

松茸中本就含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。

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