松露香味奇特，味道鲜美，功效神奇，向来被视为上等食材，是各国美食家青睐之稀世珍品，被誉为食物中的“黑色钻石”，很多人喜欢用松露泡酒来饮用，这样可以较长时间的保存松露，那么松露酒都有哪些功效和禁忌呢?
松露酒的功效与禁忌
黑松露怎么泡酒?
食材：黑松露250克;高粱酒或玉米酒，酒精浓度在55%以上;选择玻璃器皿，瓶口最好是磨砂的，这样密闭性好;
步骤：
1、新鲜买到的松露上面有很多泥土;
2、先要用流水和刷子一起冲洗干净，洗干净如下图;
3、将洗干净的黑松露可以切片，也可以不切，直接原果放进去瓶子里，一般我是不切的，直接放进去瓶子里，然后倒入高粱酒，密封放在干燥处，避免阳光直射，一般泡30天-40天，泡酒颜色变深即可饮用。
松露酒有什么功效
黑松露酒，选用世界公认的黑松露石材为主(其)，辅以多种纯粮佳酿，融合现代生物提取技术，萃取精华配制而成，不含任何添加剂及工业酒精。普祥黑松露酒，口感独特、天然幽香、回味依恋，其营养成分完全溶解于酒，使人体容易吸收，更有利于人体健康，具有极高的养生价值。
1.改善疲劳
普祥黑松露就对疲劳有极好的缓解和恢复作用，经常食用能显著增强人体抵抗力。
2.改善睡眠
经常食用可有效提高睡眠质量，改善失眠多梦、心烦胸闷。
3.改善泌尿
饮用松露酒能显著改善夜尿频多，尿频尿急、排尿不净、尿无力、小腹坠胀等现象。
4.美容美颜
松露酒能加速细胞分裂周期，促进良性细胞对恶性细胞的压制，增强抵抗力、免疫力、抗衰老效果是灵芝、人参、冬虫夏草的12倍以上，可有效促进美容养颜。
5.滋阴壮阳
喝松露酒有利于重塑自身性能力，性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，家庭和谐幸福。
松露酒有哪些禁忌?
中年以上饮用人群较易出现血管淤塞、老化等症状，头晕头胀，鼻塞不适等症状，其原理是血液循环加快后的正常反应，数小时后可自行缓解。
松露酒也是酒精泡的，所以饮用松露酒的时候也要适量，如果有对酒精过敏的人就要注意一下。
