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冬虫夏草不能和哪些东西一起吃?

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冬虫夏草作为食疗价值非常高的中药材,与生活中一些食材搭配一起食用可以达到更滋补的效果,但是与相克的食物一同进食则会损害身体健康。那么冬虫夏草不能和什么东西一起搭配食用呢?


  冬虫夏草不能和什么一起吃?

  一、冬虫夏草不能和绿豆一起吃

  绿豆会降低冬虫夏草的药性,从中医的角度来看,绿豆清热解毒,会抑制以及降低药性,导致滋补的药材失去原本的意义。在体内发生一系列变化之后受到干扰,因此服用冬虫夏草最好不要饮用绿豆汤。

  二、冬虫夏草不能和胡萝卜一起吃

  胡萝卜含有大量的维生素,很多人以为煲汤的时候放胡萝卜和冬虫夏草一起炖煮更营养,其实不是这样的,胡萝卜含有芥子油,能促进肠胃消化和冬虫夏草的影响人体需要吸收,因此会减少冬虫夏草营养停留在身体内的时间,导致将还没有完全被吸收营养的冬虫夏草排泄出身体外,会影响身体对冬虫夏草的营养吸收速度。所以冬虫夏草最好不要和胡萝卜一起搭配食用

  三、冬虫夏草不能和酸冷食物一起吃

  酸冷食物,就包括有酸萝卜、酸东西、冰淇淋、冷冻饮料等等;如果把酸冷食物和冬虫夏草放在一起吃的话,那么会降低冬虫夏草的吸收效果,导致腐蚀食物,让肠胃出现恶心、反胃的状态;由于这些酸冷食品不仅能降低冬虫夏草的作用,还会对胃造成一定的负担,使胃无法有效吸收冬虫夏草的营养,建议吃冬虫夏草后不要吃酸或冷的食物。

  四、冬虫夏草不能和部分中药一起吃

  冬虫夏草是一种性质平和的滋补品,不可以一起吃的部分中药材,其中包括是清热解毒类的,比如金银花、连翘、鱼腥草、菊花等;泻下作用的中药材,如大黄、芒硝等;并且包括薄荷、麻黄、桂枝、生姜、辣椒、小葱、茴香、花椒等等,这些都是不可以冬虫夏草一起吃的中药材,否则会造成不良反应出现。


  冬虫夏草的养生做法推荐

  冬虫夏草炖排骨

  主料:猪小排200g,冬虫夏草3g,西洋参片15g

  辅料:盐适量,生姜适量

  做法:

  1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净,冷水下锅排骨,加入料酒焯水后捞起;

  2、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净,准备西洋参片,准备生姜片;

  3、把食材先放入炖盅,备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味;

  4、之后把汤水倒入炖盅,加入适量生姜片,调制炖2小时即可。

  虫草红枣鸡腿汤

  食材:红枣2粒,鸡腿1只,鸡爪适量,虫草适量,细盐适量,枸杞适量

  做法:

  1、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用;

  2、红枣及虫草提前用清水泡洗好备用;

  3、将处理好的食材入炖盅里面,然后加入清水入炖锅里;

  4、选择炖煮模式进行炖制,炖好之后加入细盐及枸杞提味即可。


  冬虫夏草的养生功效是很多人都喜爱的,但是一定要注意搭配,否则不仅会使冬虫夏草的营养价值无法正常吸收,也可能会给身体带来一些伤害,这个大家一定要注意哦。

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