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万匹金针菇亩均收入2万元

花君

  4月10日,沭阳县万匹乡胡圩村金针菇合作社召开全体社员会议,在会上,该合作社主要社员之一、村党支部书记胡方明告诉大家一个好消息,去年该村的金针菇喜获丰收并取得良好的经济效益,合作社成员每亩大棚可获得2万元的收入。此话一出,全体社员都投入热烈的掌声以示庆贺。同时,胡方明还告诉大家,今年全村的金针菇产业继续扩大规模,在去年的基础上扩大一倍,面积达到200亩,建成全市惟一的金针菇高效农业基地。

  胡圩村是万匹乡省定经济薄弱村之一。为切实改变胡圩村落后面貌,帮助农民致富,该乡在省委驻万匹乡工作队、县扶贫办的大力支持下,充分发挥当地农民种植金针菇的传统优势,在经过多方考察论证的基础上,以“大户典型带动,资金信息扶持”的形式,大力发展金针菇产业。

  该基地由村党支部书记胡方明牵头创办,实施规模化生产,第一年便获得成功,一期共培育金针菇面积100亩,建成金针菇大棚32个,年产金针菇600多吨,为农民增收160多万元。同时,该项目按照“合作社+基地+农户”的经营模式,成立了沭阳县利民金针菇专业合作社,吸纳社员,带动20多户社员共同致富。

  金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。金针菇含锌量非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。有资料表明,在日本,金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。金针菇不但能防病,还有利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌一样,是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。经常吃金针菇能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病,所以国外有人称金针菇为“减肥菇”。最近研究表明,金针菇所含的一种物质具有很好的抗癌作用。经常食用金针菇,还可防治溃疡。

  该基地自出菇后,市场行情一直看好,产品供不应求,每隔两天就有一辆装满鲜嫩金针菇的大货车直销南京、徐州、连云港等地市场,不仅丰富了城市居民的菜篮子,也鼓起当地农民的钱袋子。

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