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茶树菇和虫草花的功效

花仙子



  在这个菌类火爆上市的季节,市场上的蘑菇种类万千,那么茶树菇和虫草花有哪些功效与作用呢?下面小编就介绍一下茶树菇和虫草花的功效与作用。  茶树菇的功效与作用

  大家吃茶树菇的时候需要注意,首先茶树菇是能够起到防癌抗癌功效的,特别是在茶树菇中还含有大量的抗癌多糖,这已经能够有很好的抗癌作用,对我们健康来是非常有好处的。

  同时大家吃茶树菇还可以起到一个很不错的抗衰老功效,主要是因为茶树菇能够帮助我们起到补肾滋阴、健脾胃的功效,同时还可以利用茶树菇来帮助我们有效的提高人体免疫力,是我们增强人体防病能力的好选择。在平时我们经常吃茶树菇还可以起到抗衰老、美容等作用,对我们健康是很有意义的。

  茶树菇对于缓解小儿尿床问题的,主要是因为茶树菇是能对肾虚尿频、水肿、气喘等问题起到解决作用的,特别是可以利用茶树菇来帮助解决小儿低热尿床的问题,疗效还是非常独特的。

  茶树菇对于我们增强免疫力也是非常有意义的,特别是选择把茶树菇与猪骨或鸡肉搭配在一起吃,这样就能够具有增强免疫的作用。对我们健康是非常有意义的。
  虫草花的功效与作用

  1、滋补身体

  虫草花中有着丰富的营养物质,例如丰富的蛋白质,包含有18种氨基酸;12种维生素,其中包含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素E等等维生素,并且维生素含量高于其他菌菇;17种矿物质,其中包含有铁,钙,钾,钠等等。虫草花中还含有虫草多糖,虫草酸,甘露醇,SOD(超氧化物歧化酶,肝蛋白),腺苷,虫草素等等营养物质。虫草花的营养成分相近于冬虫夏草,所以虫草花可以作为冬虫夏草的替代品,毕竟冬虫夏草的价格十分昂贵,所以食用虫草花能够滋补身体。
  2、提高免疫力

  虫草花中的虫草素和虫草酸能够增强人体内巨噬细胞的生理功能,从而调节,提高人体的免疫能力。

  3、抗癌

  虫草花中含有丰富的虫草素,虫草素是一种抗菌素,虫草素能够渗入RNA(核糖核酸,在生物的细胞里和部分病毒以及类病毒里的遗传信息载体),磷酸化3’-脱氧腺苷(脱氧腺苷三磷酸,结构类似于三磷酸腺苷(ATP),与病毒的脱氧核糖核酸聚合酶结合,抑制了DNA的合成),从而影响了mRNA(信使核糖核酸,是合成蛋白质的模板RNA,从DNA中转录合成的带有遗传信息的RNA)的吸收和成熟,最终影响合成蛋白质,起到了抑制肿瘤的作用,对于咽喉癌细胞有抑制作用

  4、降血糖

  虫草花中含有虫草多糖,而虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素,抑制输出肝葡萄糖,增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力,从而达到降低血糖的功效。

  5、保护肝脏和肾脏

  虫草花中含有虫草多糖和虫草酸,这些物质能够抗脂质过氧化,增强人体内体液免疫功能,提高肝细胞的吞噬能力,从而保护肝脏。

  虫草花中含有虫草多糖和腺苷,虫草多糖能够促进肾血流量,修复肾小管并且改善代谢紊乱的症状,从而增强肾功能,起到保护肾脏的作用;腺苷则能够促进肾脏局部的血流量以及微循环,还能够调节肾上激素和性激素的内分泌。

  6、抗衰老

  虫草花中含有SOD(超氧化物歧化酶),超氧化物歧化酶这种物质在人体内是作为自由基清除剂,能够清除超氧阴离子自由基,超氧阴离子自由基会损伤细胞,使人体衰老,所以虫草花有抗衰老的作用。
  茶树菇和虫草花都是一种营养丰富,功效多的食物,但是在食用虫草花的时候要注意不要过多的清洗虫草花,因为清洗过度会把虫草花子实体上的真菌孢子粉洗掉,而真菌孢子粉有着很强的食疗作用。不要花了高价钱而没吃出营养价值。

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