花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

清洗干巴菌小诀窍,怎样清洗更快?

花仙子

  干巴菌长在野外,干巴菌因其外形的独特性,所以不容易清洗,在烹饪干巴菌的前一定要好好清洗,有很多地方要注意,那么怎样才能将它洗干净呢?

  清洗干巴菌小诀窍

  1,因为干巴菌的菌实体中,夹杂着腐草、松毛和泥沙,必须认真地清理。因此,买回家的干巴菌,要顺其纹理,把它撕成瓜子大小的形状,边撕,边摘除里面的杂物。

  2,要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土,拣净杂质,成块地用棕刷逐一刷洗泥沙,并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草,撕拣完毕,再用清水捏洗数次。

  3,干巴菌,要顺其纹理,把它撕成瓜子大小的形状。边撕,边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗,去掉泥沙。淘洗干净的干巴菌,一般是和当地产的青绿色薄皮螺丝灯笼海椒素炒,多加上蒜米,香味四溢。

  干巴菌的营养价值

  1、干巴菌的菌香特别浓、味道鲜美、细嫩,干燥,嚼味无穷,内含丰富的蛋白质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素,并含有多种人体内不能合成的氨基酸,硫胺素和小分子肽等营养成分。而其中蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此,常食干巴菌,能提高人体的免疫力。

  2、干巴菌中含有苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,同时是天然的减肥食物,是肥胖人士的很好选择。

  干巴菌的功效与作用

  1、干巴菌中含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功

  2、干巴菌含有多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高机体的免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。

  干巴菌作为珍稀野生菌其做法也是多种多样的,干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。

干巴菌,bl在受身体里长期放东西