花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

口蘑的作用功效:美容减肥、保护肝脏

花百科

口蘑又叫白蘑菇,是日常生活比较常见的一种菇类,其味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,是人们最喜爱的蘑菇之一。

口蘑的作用功效

1、提高免疫力

我们身边有许多可以提高免疫力的食物,而口蘑也是这样的食物。那么口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

2、美容减肥

对于爱美女士来说,口蘑是她们很好的美容减肥食物。因为口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

3、保护肝脏

肝脏是我们人体重要的器官,其对我们的健康影响是很大的。而口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

4、预防骨质疏松

常吃口蘑还可以预防骨质疏松,尤其是中老年人可以适当多吃些。而最新研究发现,口蘑是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当口蘑受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

5、预防癌症

口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。一项研究表明,口蘑可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒。口蘑无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。

口蘑+味精:鲜味反失

口蘑菌肉肥厚,质细具香气,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐。经常食用还可以防止癌症的发生。然而在烹制口蘑时,是不用应该放味精这类增鲜剂的,因为口蘑本来就非常鲜美,加了味精之后,反而会使鲜味流失。

口蘑,可播放中国男同志69