黑木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃，尤其是受到了很多女性朋友的喜爱，那么对于女性来说，吃木耳有哪些好处呢?
女性吃木耳有什么好处?
木耳的蛋白质含量较高，同时还含有卵磷脂以及维生素c等，能够有效地预防动脉粥样硬化，铁元素的含量也是非常高的，黑木耳是能够让女性的肌肤变得更加的红润，而且还能够防治缺铁性贫血的症状，也是能够延缓衰老的，能够提高机体的免疫力的，还能够提高抗压能力，所以女性朋友们可以多补充些木耳，尤其是更年期的女性朋友，多吃木耳是可以延缓衰老的。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
什么人不能吃木耳?
木耳的禁忌人群主要有七个：本身存在凝血障碍人群、有三高人群、有脾胃问题人群、有拉肚子人群、月经期间女性、吃完后有肚子不舒服人群、年龄比较大或者是年纪比较小肠胃虚弱的人群，这些人群在服用木耳以后可能会肠胃受影响或者是出血功能异常情况。除了这些人群以外，在手术前后或者是拔牙前后也要避免过多吃木耳，不然可能会因为吃木耳而影响到凝血，一旦凝血受到影响带来的后果就比较大了。
怎么吃木耳?
木耳红枣汤
准备一些红枣，黑木耳，准备一碗清水，把黑木耳放到清水里面浸泡几个小时，然后清洗干净，再准备一碗清水，红枣放进去浸泡10分钟左右清洗干净，锅中加入适量的水，把黑木耳红枣放进去盖上盖子，小火慢慢的炖煮半个小时，炖煮好以后就可以吃了。
木耳炒肉
准备适量水发木耳，一些新鲜猪肉，少许湿淀粉，豆油，葱花，花椒水，酱油，盐以及味精。先把木耳的硬根摘取，清洗干净以后切成薄片，然后锅里面加入适量的油烧热，再加入肉片翻炒均匀，再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
看了小编的分享，大家有没有对木耳有一个新的认识呢。其实木耳不光适合女性，还适合男性，青少年儿童和老人，但是大家在吃的时候要注意它的食用禁忌哦。
