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茯苓怎么吃?茯苓的6种吃法介绍

花帝

  茯苓又叫云苓,具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用,经常食用一些还能够帮助增强身体的抵抗力,有助于减少感冒以及一些常见疾病的发生,那么茯苓怎么吃效果更好呢?下面我们就一起去学习一下吧。

  茯苓的吃法

  1、健脾开胃汤

  茯苓15克、山药12克、谷芽30克、麦芽30克、鲜鸭胗一个、干鸭胗一个,煲汤。

  2、薏米茯苓饼

  茯苓30克、薏米30克、面粉30克,放入少许白砂糖(当然也可以放冰糖),磨成细粉末,然后像和面粉一样,最后是压成冰,放入锅内蒸熟。对不怎么喜欢吃饭的孩子有助于提升其胃口。

  3、陈皮姜汁茯苓茶

  茯苓25克,陈皮5克,用水煎煮,煮好后在准备喝的时候,放入3克生姜汁。对小孩、对大人都有健脾开胃的效果,也可以改善孕妇早期怀孕过程中的孕吐。注意,茯苓虽好但是,孕妇慎用。因为,茯苓利水渗湿,它是下行的,容易引起滑胎。

  4、枸杞茯苓茶

  枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5-10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。

  5、茯苓栗子粥

  准备茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。首先加水先煮栗子、大枣、粳米。然后茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。

  6、五白糕

  这可是最适合美白淡斑的食疗方,脸色黄、暗,长斑,脾虚痰湿重、腹胀、食欲不好都适合!先准备配料,如白扁豆 50 克,白莲子 50 克,白茯苓 50 克,白菊花 15 克,白山药 50 克,面粉 100 克,白糖 100 克。然后将前 5 味洗净,烘干,磨成细面,与面粉调匀,加水和面,或加鲜酵母令其发酵,发好后揉入白糖,上笼武火蒸 30 分钟,出笼后切成块状就好了。

  茯苓的做法就为大家介绍到这里了,除此之外,糖尿病人和更年期的人也应尽量少用,但如果非用不可的话,最好配合甘寒养阴的药材使用,如熟地黄、枸杞子、甘草,这些都有滋补津液的作用,配合使用就会达到补肾阴的效果。

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